Mátra lábánál élünk 34 éve, mindig is jobban szerettem, a saját termékeket, legyen az befőzés, vagy tejtermékek készítése, amit csak lehet mi magunk termeljük meg, és készítjük el. Igy a kovásszal történő sütés is teljesen természetes. Kovásszal készítek mindent, amibe élesztőt szoktak tenni. Kovász az liszt+ víz+ környezet+ a szeretetem. Egyedi módon festem természetes színezőkkel a kenyereimet. Annyira megszerettem a kovászolást, hogy Pék végzettségem is lett közben. Minöségi kenyér 3 alapanyagból. Liszt+ viz+ só